کربوکسی متیل سلولز
Carboxymethyl Cellulose | CAS: 9000-11-7
🧪 فرمول شیمیایی
-
⚖️ وزن مولکولی
-
📋 نام IUPAC
Carboxymethyl cellulose
🔗 نامهای مترادف
CMC، سلولز کربوکسی متیل
📂 دستهبندی
👁️ تعداد بازدید
5 بار
📖 معرفی
CMC یک هیدروکلوئید طبیعی است که در صنایع غذایی به عنوان غلظتدهنده و پایدارکننده استفاده میشود.
🏭 کاربردها
صنایع غذایی (بستنی، سس، دسر)، داروسازی، محصولات آرایشی، کاغذسازی
⚠️ نکات ایمنی
مادهای بیخطر در مصارف غذایی است.
📦 روش نگهداری
در ظروف دربسته، دور از رطوبت